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　　黑芝麻花生酥是一种美味的美食，以面粉、黑芝麻、花生陷等为原料，以猪油、细砂糖等为调料。该美食主要通过烘烤的方法制作而成。

　　黑芝麻花生酥的做法

　　材料：低粉130g、黄油90g、糖粉70g、熟花生80g、熟黑芝麻15g、蛋黄15g

表面刷液：蛋黄液10克

　　1.生花生烤熟或炒熟后，去除红衣，用料理机稍打碎(不要太碎，如果没有料理机，就直接用刀背拍碎在切碎就行。不去除红衣也可以，只是色泽和口感上会少有不同)

　　2.黄油软化，加糖粉、蛋黄，用打蛋器打发至体积蓬松

　　3.筛入低粉，用橡皮刮刀翻拌均匀成为面糊

　　4.加入打碎的花生和黑芝麻，用手揉匀

　　5.面团分成15克一个，揉圆，摆在烤盘上，用手稍稍压扁

　　6.刷上一层蛋黄液，放进预热好175度的烤箱，烤15-18分钟。至表面金黄色即可出炉，晾凉密封保存